Whiskey: Rezepte für Cocktails, Liköre und Longdrinks
Whisky-Rezepte
Whiskey, eins der beliebtesten alkoholischen Getränke weltweit kann man sowohl pur „on the rocks“ genießen, als auch in den verschiedensten Getränkevariationen. Wer Whiskey kaufen möchte, der hat eine große Auswahl zwischen Blended, Malt, Bourbon und weiteren Whiskeysorten aus den verschiedensten Ländern. Insbesondere schottische und irische Whiskeys sind weltbekannt. Einer der beliebtesten Whiskeys ist der Chivas. Dieser Whiskey wird seit 1801 im schottischen Aberdeen hergestellt und wurde sogar an den königlichen Hof von Queen Victoria geliefert. In der Gastronomie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks werden jedoch vorrangig günstigere Sorten wie der Johnnie Walker oder Jack Daniel's verwendet.
Bekannte Longdrinks, die mit Whiskey gemischt werden, sind Whiskey-Cola oder Whiskey mit Energydrink. Insbesondere bei jungen Leuten sind diese Longdrinks sehr beliebt.
Cocktails mit Whiskey
Ein Cocktail mit Whiskey ist zum Beispiel der Headbanger. Hergestellt aus Jägermeister, Cherry Brandy, Whiskey, Kaffee, Sahne und Eis bietet er eine kräftige Mischung für alle, die gerne starke Cocktails mögen.
Bekannt ist außerdem der Whiskey Sour, der aus folgenden Zutaten gemixt wird: 4 cl Whiskey (Bourbon), 3 cl Zitronensaft, 1 cl Lemon Juice, 1 cl Likör (Southern Comfort), 1 cl Rohrzuckersirup, 2 cl Orangensaft.
Weitere Cocktailrezepte mit Whiskey sind der Manhattan, Canadian Summer und Earthquake. In jeder guten Cocktailbar wird man verschiedene Cocktails mit Whiskey finden können.
Whiskeylikör
Whiskeylikör ist Whiskey verfeinert mit einem süßen Element, wie z.B. Honig, Zucker oder einem süßen Sirup. Außerdem werden noch bestimmte Gewürze oder Kräuter hinzugegeben, um dem Whiskeylikör seinen eigenen, bestimmten Geschmack zu verleihen.
Der wohl bekannteste Whiskeylikör ist der Baileys, der aus irischem Whiskey und Sahne besteht und einen Alkoholgehalt von 17% hat. Somit enthält er weitaus weniger Alkohol als Whiskey Pur, bei dem dieser ca. 40% und mehr beträgt. Baileys ist ein sehr beliebtes Getränk bei Frauen und wird auch in Cocktails verwendet. Ein bekannter Cocktail mit Baileys ist der White Russian.