Das Cognac-Haus Remy-Martin gehört wohl zu den renomiertesten Adressen für den französischen Branntwein.
1724 begann Paul-Emile Remy-Martin auf dem Weingut seiner Eltern mit der Produktion von Cognac. Remy-Martin war zu Beginn ein Produzent unter vielen. Erst seit den 1930er Jahren begann der Aufstieg zum Ruhm. Seit dieser Zeit hat es auch mehrfache Besitzerwechsel und eine Fusion mit Cointreau gegeben. außerdem zählen die drei Champagnerhäuser Krug, Charles Heidsieck und Paul Heidsieck seit den 1970er Jahren zum Unternehmen.
Die Produktionsmenge von Remy-Martin nimmt heute rund 15% der Weltproduktion ein, was in etwa 20 millionen Flaschen Cognac pro Jahr entspricht.
Die dazu benötigte Menge an Trauben kann längst nicht mehr selbst angebaut werden, sodass inzwischen mehr als 2000 Winzer ihre Trauben an das Cognac-Haus liefern.