Die Ursprünge von Marnier-Lapostolle liegen in Paris, wo zu Beginn des 19. Jahrhunderts eine kleine Destillerie betrieben wurde.
1880 wurde hier der "Grand Manier" erfunden, der schnell zu großer Beliebtheit gelangte.
Heute produziert Manier-Lapostolle neben Grand Manier auch Armagnac und Cognac.